Ernährung und Nahrungsergänzung

Sport, Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel sind wesentliche Bestandteile zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden. Für die körperliche Leistungsfähigkeit und Beweglichkeit spielen eine gut trainierte Muskulatur, stabile Sehnen und ein gut funktionierender Energiestoffwechsel eine entscheidende Rolle. Nebst körperlichem Training lassen sich durch gezielte Analyse und Anwendung spezifischer Ernährungsstrategien und Mikronährstofftherapien Muskelgesundheit, Sehnenstärke und der Energiestoffwechsel optimal unterstützen und die Leistungsfähigkeit steigern. Für Leistungssportler ist eine optimale Ernährung zudem essentiell für eine rasche Regeneration.

Ernährungsberatung

Ernährungsberatung ist ein essentieller Bestandteil präventiver Gesundheitsmaßnahmen und zielt darauf ab, individuelle Ernährungsgewohnheiten zu analysieren und zu optimieren. Dies beinhaltet die Anpassung der Ernährung an die spezifischen Bedürfnisse und Lebensumstände des Einzelnen, um Gesundheitsrisiken zu minimieren und das Wohlbefinden zu fördern.

Mikronährstoffmedizin

Mikronährstoffmedizin (Vitalstoffmedizin) befasst sich mit der Rolle von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und anderen essentiellen Nährstoffen in der Prävention und Therapie von Krankheiten. Es geht darum, Mängel zu erkennen und gezielt zu behandeln, die durch moderne Ernährungsgewohnheiten oft unentdeckt bleiben.

Mikronährstofftherapie (Vitalstoffe)

Die Mikronährstofftherapie verwendet gezielt Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und weitere Vitalstoffe, um physiologische Funktionen zu unterstützen und zu optimieren. Sie wird oft individuell angepasst, basierend auf spezifischen Mängeln oder erhöhten Bedürfnissen, die durch diagnostische Tests identifiziert wurden.

Mikrobiologische Therapie – Symbioselenkung

Die mikrobiologische Therapie, auch bekannt als Symbioselenkung, konzentriert sich auf die Gesundheit des Darmmikrobioms. Sie beinhaltet den Einsatz von Probiotika, Präbiotika und manchmal auch Synbiotika zur Verbesserung der Darmflora, was sich wiederum positiv auf das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit auswirkt.

Gesund abnehmen

Ein gesunder Gewichtsverlust umfasst mehr als nur eine Kalorienreduktion. Es geht darum, nachhaltige Ernährungs- und Lebensstiländerungen zu fördern, die zu einem langfristigen Gewichtsmanagement führen. Dies beinhaltet auch psychologische Unterstützung und Motivation.

EUCELL Abnehmprogramm und Programm für Untergewichtige

Diese Programme sind speziell darauf ausgerichtet, Personen zu unterstützen, die entweder abnehmen oder an Gewicht zulegen müssen. Sie umfassen mehrere Phasen von der Startphase bis zur Nachbetreuung und kombinieren Ernährungsberatung, Mikronährstofftherapie und regelmäßige Gesundheitschecks.

Nahrungsergänzungsmittel im Sport

Vitalität und Leistungsfähigkeit sind entscheidende Aspekte eines gesunden und erfüllten Lebens, die in jeder Lebensphase wichtig sind. Speziell formulierte Nahrungsergänzungsmittel können gezielt darauf abgestimmt werden, die Gesundheit von Muskeln, Sehnen und den Energiestoffwechsel zu unterstützen, insbesondere angesichts von Herausforderungen wie Stress, unausgewogener Ernährung und erhöhtem Nährstoffbedarf im Sport.

Wichtige Inhaltsstoffe

Proteine

• Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) Valin, Leucin und Isoleucin: Sie sind wichtig für den Erhalt der Muskelmasse, besonders während und nach dem Training.
• Erhaltung normaler Knochen: Proteine tragen zur Stärkung der Knochen bei.

Vitamine und Mineralstoffe

• Normaler Energiestoffwechsel:
  • Vitamine C, B2, B6, B12, Niacin, Pantothensäure und Magnesium, Kupfer, Mangan, Selen und Zink sind essentiell für den Energiestoffwechsel.
  • Studien weisen darauf hin, dass auch Vitamin D den Energiestoffwechsel beeinflussen kann, indem es die Expression von Genen reguliert, die an der Energieproduktion beteiligt sind. Ein ausreichender Vitamin-D-Spiegel ist somit auch für die Energiebereitstellung und die Muskelkraft wichtig.
  • Coenzym Q10 ist entscheidend für die zelluläre Energieproduktion. Es verbessert die Energieeffizienz bei körperlicher Aktivität.
  • L-Carnitin unterstützt den Transport von Fettsäuren in die Mitochondrien zur Energiegewinnung, steigert die Ausdauerleistung und fördert die Fettverbrennung.
    
• Immunsystem: Vitamin D und Vitamin C unterstützen das Immunsystem, insbesondere nach intensiver körperlicher Anstrengung.
• Reduktion von Müdigkeit: Magnesium wirkt effektiv gegen Müdigkeit und Ermüdung.
• Reduktion von oxidativem Stress: Vitamin C, Vitamin E, Vitamin D, Mangan, Selen, Zink, Eisen und Kupfer tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
• Vitamin C: Trägt zur normalen Kollagenbildung bei, was für die Struktur und Festigkeit des Bindegewebes unerlässlich ist. Zudem trägt Vitamin C zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, indem es eine Schlüsselrolle in der Synthese von L-Carnitin spielt, einem Molekül, das für den Transport von Fettsäuren in die Mitochondrien unerlässlich ist. 
  
• Calcium, Magnesium und Phosphor: Wichtig für die Muskelkontraktion und -entspannung.
• Magnesium unterstützt über 300 enzymatische Reaktionen, darunter Energieproduktion, Muskelkontraktion und -entspannung sowie Nervenfunktion. Es ist besonders für Sportler wichtig, um Muskelkrämpfe zu verhindern, die Leistung zu steigern und die Erholung zu fördern. Ferner trägt Magnesium zum Elektrolytgleichgewicht bei.
• Kalium ist entscheidend für das Flüssigkeitsgleichgewicht, die Muskelkontraktion und die Herzfunktion. Es trägt zur Reduktion von Ermüdungserscheinungen bei und ist somit für Ausdauer- und Kraftsportler gleichermaßen von Bedeutung.

Weitere Stoffe

• Chondroitin und Glucosamin: Diese sind Bestandteile des Bindegewebes und können dazu beitragen, die Struktur und Flexibilität der Sehnen zu verbessern.
• Curcuminoide, die aktiven Inhaltsstoffe in Kurkuma, sind für Sportler wahrscheinlich aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Bedeutung. Es gibt Hinweise, dass sie möglicherweise Muskelkater und Entzündungen, z. B. in den Sehnen, nach dem Training mindern können, was eine schnellere Erholung und verbesserte sportliche Leistung ermöglicht.
• Bromelain, ein Enzymkomplex aus der Ananas, werden entzündungshemmende Eigenschaften nachgesagt, die bei der Reduzierung von Muskelkater und der Beschleunigung der Erholungsphase nach körperlicher Betätigung von Bedeutung sein sollen. Zudem kann Bromelain bei der Reduzierung von Schwellungen und Schmerzen in den Sehnen helfen.
• Kollagenhydrolysat: Kollagen ist ein Hauptbestandteil des Bindegewebes, einschließlich der Sehnen. Die Supplementierung mit Kollagenhydrolysat kann die Kollagenproduktion im Körper unterstützen, was zu stärkeren und flexibleren Sehnen führen kann. Die Einnahme von Kollagenhydrolysat kann auch die Haut, Haare und Nägel stärken, was der allgemeinen Unterstützung des Bindegewebes zugrunde liegt.

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Gemeinsame Aspekte und EFSA-bestätigte Health Claims

Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) ist zuständig für die Bewertung von Risiken, die mit der Lebensmittelkette verbunden sind. Ein wichtiger Aspekt ihrer Arbeit ist die Überprüfung und Bestätigung von gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) auf Lebensmitteln, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln. Diese bestätigten Health Claims helfen dabei, die Wirkungen bestimmter Nährstoffe auf die Gesundheit wissenschaftlich zu untermauern.

Sowohl Männer als auch Frauen profitieren von Nahrungsergänzungsmitteln, die das Immunsystem und die Herzfunktion unterstützen, den Energiestoffwechsel fördern und Müdigkeit reduzieren. Auch spielen sie eine bedeutende Rolle im Sport.

Muskelgesundheit

• Proteine: Sie tragen zum Aufbau der Muskelmasse und zum Erhalt der Knochen bei.
• B-Vitamine wie B2, B6 und B12 sowie Magnesium: Spielen eine zentrale Rolle für den normalen Energiestoffwechsel und tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Vitamin D und C: Wichtig für das Immunsystem und die körperliche Abwehr. Vitamin C trägt zudem zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei.

Sehnengesundheit

• Mangan trägt zur normalen Bindegewebsbildung und Kupfer zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei. Sehnen, Bänder und Faszien zählen zum Bindegewebe.
• Die körpereigene Bildung von Kollagen ist abhängig von Vitamin C. So trägt Vitamin C zur normalen Kollagenbildung bei.
• Vitamin C, E, D, Mangan, Selen, Zink, Eisen und Kupfer tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Vitamin A hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung (auch Bindegewebszellen).
• Vitamin C, Selen, Zink und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Vitamin D, Eisen, Magnesium und Zink haben eine Funktion bei der Zellteilung.

Energiestoffwechsel

• Förderung des Energiestoffwechsels:
  • B-Vitamine wie B2, B6 und B12 sowie Magnesium sind essentiell für einen normalen Energiestoffwechsel.
  • Auch Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
  • Kupfer und Mangan unterstützen ebenfalls einen normalen Energiestoffwechsel.

Die Anpassung der Supplementierung an individuelle Lebensphasen und Bedürfnisse ist dabei essentiell.