Nutrikosmetik

Die Nutrikosmetik ist eine Wortschöpfung aus dem englischen Wort nutrition (Ernährung) und Kosmetik. Diese ermöglicht die gezielte Nahrungsergänzung mit Vitalstoffen (Mikronährstoffen) als kosmetische Maßnahme für Haut, Haare und Nägel. Die Nutrikosmetik – natürliche Schönheit von innen – ist eine Mikronährstofftherapie (Vitalstoffe) der Haut, Haare und Nägel.

Indikationen (Anwendungsgebiete)

Folgende Wirkungen können durch die Nutrikosmetik erzielt werden:

• Normalisierung des pH-Wertes der Haut
• Stimulation der Kollagenbildung
• Wiederherstellung normaler Hautfunktionen
• Erneuerung der oberflächlichen Hautschichten
• Verkleinerung großer Hautporen
• Verbesserung der Hautdurchblutung
• Verfeinerung der Hauttextur
• Behebung von Pigmentstörungen
• Harmonisierung der Talgproduktion
• Sonnenschutz – Bewahrung der Haut vor Sonnenschäden
• Antiaging – Verjüngung der Haut und Beseitigung von feinen Falten

Die Wirkstoffe 

• Vitamine
  • Vitamin A-Derivate werden in Kosmetika schon seit Langem gegen die vorzeitige Hautalterung eingesetzt. Sie haben die gleiche Wirkung wie Progesteron – sie hemmen die Matrixmetalloproteinasen (MMPs) und damit den Kollagenabbau der Haut.
  • Vitamin C regt die Bildung von Kollagen und Bindegewebe an und ist für die Regeneration der Haut unverzichtbar. Es vermag ebenfalls durch seine antioxidative Wirkung die Haut vor UV-Strahlen zu schützen [1, 2, 3].
  • Vitamin E ist von großer Bedeutung für die Hemmung der Lipidperoxidation (Schutz der Zellmembranen) und somit für die Gesundheit aller Zellen. Während der Hemmung der radikalischen Kettenreaktion wird Vitamin E selbst oxidiert und anschließend durch Vitamin C reduziert, das heißt regeneriert. In mehreren Studien zeigte sich Vitamin E als Schutzfaktor für UV-Strahlung [1-4].
• Spurenelemente
  • Kupfer – Kofaktor für enzymatische Reaktionen, die beim Crosslinking (Quervernetzung) von Kollagen benötigt werden. Kupfer fördert die Proliferation von Keratinozyten (Zellen der menschlichen Epidermis, welche die Hornsubstanz Keratin produzieren) und Fibroblasten (Zellen, die ein Hauptbestandteil des Bindegewebes sind) und führt somit zu einer Verjüngung der Haut.
  • Selen – wichtig für die DNA-Synthese und deren Reparatur sowie dem Schutz gegen oxidative Schäden und bei der Apoptose der Zellen (programmierter Zelltod)
  • Zink – Kofaktor für zelluläre Abwehr; Zink schützt vor Lipidperoxidation, oxidativem Stress und UV-induzierter Zytotoxizität (Fähigkeit einiger chemischer Substanzen, Zellen und Gewebe zu schädigen)
    Beachte: Die Haupt-Zinkspeicher befinden sich in der Epidermis, wo das Spurenelement bei der epidermalen Proliferation sowie bei der Differenzierung von Keratinozyten eine Rolle spielt. Des Weiteren ist Zink wichtig für das Überleben von Keratinozyten und für die Wundheilung.
• Sekundäre Pflanzenstoffe
  • Beta-Carotin – ein Carotinoid – hat zwei Besonderheiten, die für die Prävention der Hautalterung von Bedeutung sind: Erstens die Singulettsauerstoff-Quenching-Eigenschaft (Abfangen des aggressiven Singulettsauerstoffs) und zweitens die Hemmung der Lipidperoxidation, die wichtig für den Erhalt von Zellmembranen ist. Des Weiteren bietet Beta-Carotin – sowie weitere Carotinoide ohne Provitamin A-Funktion – der Haut einen Lichtschutz [1, 2].
  • Curcumin (in Kurkuma; Curcuma longa) – Hemmung inflammatorischer Zytokine und Unterdrückung der Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS), somit Abfangen freier Radikale und Hemmung der Lipidperoxidation – Hemmung inflammatorischer Zytokine (entzündungsfördernder Proteine) und Unterdrückung der Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS), somit Abfangen freier Radikale und Hemmung der Lipidperoxidation
  • Epigallocatechin Gallat (EGCG) – schützt vor Lipidoxidation und schränkt die durch UV-Strahlen induzierten DNA-Schäden ein.
  • Lycopin – Ein lykopinreicher Vitalstoffkomplex aus Tomaten in Kapselform (5 mg Lycopin, dazu weitere Phytonährstoffe wie Phytoen, Phytofluen, Phytosterole und Tokopherole) konnte die UV-A-/UV-B- und UV-A1-bedingte Hochregulation von mRNA der Hämoxygenase 1, des interzellulären Adhäsionsmoleküls 1 und der Matrix-Metallopeptidase 1 signifikant hemmen. Dieses galt auch für Lutein [5]. 
• Fettsäuren
  • Gamma-Linolensäure – eine Omega-6-Fettsäure – wird im gesunden menschlichen Organismus aus der essentiellen Omega-6-Fettsäure Linolsäure gebildet und reguliert die Talgdrüsensekretion.

Literatur

1. Cho HS, Lee MH, Lee JW, No KO, Park SK, Lee HS, Kang S, Cho WG, Park HJ, Oh KW, Hong JT: Anti-wrinkling effects of the mixture of vitamin C, vitamin E, pycnogenol and evening primrose oil, and molecular mechanisms on hairless mouse skin caused by chronic ultraviolet B irradiation. Photodermatol Photoimmunol Photomed. 2007 Oct;23(5):155-62
2. Greul AK, Grundmann JU, Heinrich F, Pfitzner I, Bernhardt J, Ambach A, Biesalski HK, Gollnick H: Photoprotection of UV-irradiated human skin: an antioxidative combination of vitamins E and C, carotenoids, selenium and proanthocyanidins. Skin Pharmacol Appl Skin Physiol. 2002 Sep-Oct;15(5):307-15
3. Mireles-Rocha H, Galindo I, Huerta M, Trujillo-Hernandez B, Elizalde A, Cortes-Franco R: UVB photoprotection with antioxidants: effects of oral therapy with d-alpha-tocopherol and ascorbic acid on the minimal erythema dose. Acta Derm Venereol. 2002;82(1):21-4
4. Stahl W, Heinrich U, Jungmann H, Sies H, Tronnier H: Carotenoids and carotenoids plus vitamin E protect against ultraviolet light-induced erythema in humans. Am J Clin Nutr. 2000 Mar;71(3):795-8
5. Grether-Beck S et al.: Molecular evidence that oral supplementation with lycopene or lutein protects human skin against ultraviolet radiation: results from a double-blinded, placebo-controlled, crossover study. Br J Dermatol 2017, online: 15. März 2017. doi: 10.1111/bjd.15080