Kaffeekonsum in der Stillzeit

Koffein, das von der Mutter konsumiert wird, geht in geringen Mengen in die Muttermilch über. Etwa 1 % des aufgenommenen Koffeins gelangt in den Blutkreislauf des Säuglings. Die Koffeinkonzentration in der Muttermilch erreicht ihren Höchstwert etwa 60 bis 120 Minuten nach dem Kaffeekonsum [3]. Daher ist es ratsam, Kaffee unmittelbar nach dem Stillen zu trinken, um die Exposition des Säuglings zu minimieren.

In den ersten Lebensmonaten ist das Cytochrom-P450-System des Säuglings, welches für den Koffeinabbau verantwortlich ist, bislang nicht vollständig entwickelt. Dies führt zu einer verlängerten Halbwertszeit des Koffeins im kindlichen Organismus, die bis zu 90 Stunden betragen kann. Ein hoher Koffeinkonsum der Mutter kann daher zu einer Akkumulation von Koffein im Körper des Säuglings führen und Symptome wie Schlafstörungen, Reizbarkeit und Unruhe verursachen [1].

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt für stillende Frauen eine maximale tägliche Koffeinaufnahme von 200 mg, was etwa zwei Tassen Kaffee entspricht [2]. Diese Menge gilt als unbedenklich für den gestillten Säugling.

Übersicht des Koffeingehaltes verschiedener Genussmittel [2]

Weitere Informationen zum Thema „Kaffeekonsum“ finden Sie unter dem gleichnamigen Thema.

Literatur

1. Lindner E: Toxikologie der Nahrungsmittel. Kapitel 1, 80-87, Georg Thieme Verlag; Stuttgart/New York 1990
2. EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies): Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal 2015; 13 (5): 4102
3. Berlin CM Jr, Denson HM, Daniel CH, Ward RM (1984): Disposition of dietary caffeine in milk, saliva, and plasma of lactating women. Pediatrics 73: 59-63