Untergewicht ist durch den Verlust von Körperfett und Muskulatur gekennzeichnet.

Folgende allgemeine Symptome – Beschwerden – gehen häufig einher mit dem Untergewicht

• Verminderte Leistungsfähigkeit
• Müdigkeit, Abgeschlagenheit
• Erniedrigte Körpertemperatur
• Frieren
• Gegebenenfalls Muskelschwäche
• Gegebenenfalls Immunschwäche

Charakteristisch für einen Eiweißmangel sind

• Auszehrung der willkürlichen – quergestreiften – Muskulatur
• Schwund an Oberarm- und Oberschenkelmuskeln
• Gelichtetes Haar, leicht ausreißbare Haare
• Periphere Ödeme