Die Ernährungsanalyse dient der ausführlichen Analyse der individuellen Ernährungssituation und dem Arzt/in zur Ernährungsberatung. Die Ernährungsanalyse basiert auf dem aktuellen Wissen der Ernährungsmedizin. Der Patient erhält einen individuellen Ernährungsplan, der für mehr als 400 der häufigsten Krankheiten – auf der Grundlage des Curriculums "Ernährungsmedizin" der Bundesärztekammer (BÄK) – vorliegt. 

Die Ernährungsanalyse ermittelt die individuelle Ernährungssituation – für den Mann/die Frau/die Schwangere/die Stillende/den Sportler sowie für Kranke – unter Berücksichtigung von:

• Geschlecht
• Alter
• Körpermaße (Körpergewicht und -größe)
• Familiengeschichte
• Vorerkrankungen
• Symptomen/Beschwerden
• Operationen
• Dauermedikation

• Beruflicher Aktivität
• Sportlicher Aktivität
• Ernährungsweise (Mischköstler, Ovo-Lakto-Vegetarier, Veganer)
• Mahlzeitenhäufigkeit
• Außer Haus essen (Restaurantessen etc.)
• Ernährungsverhalten (Lebensmittelauswahl und Verzehrmenge) gegliedert in Lebensmittelgruppen wie:
  - Getränke (nicht-alkoholische Getränke) 
  - Brot und Getreide
  - Salate und Gemüse
  - Obst
  - Milch, Joghurt und Käse
  - Eier
  - Fleisch, Geflügel und Wurstwaren
  - Fisch
  - Fette und Öle
  - Nüsse
  - Süßigkeiten
  - Salz und Salzgebäck
• Genussmittelkonsum (Alkohol, Kaffee, Tabak)
• Zubereitungsformen der Lebensmittel
• Psycho-Mental-Tests (auf Wunsch)
• Labordiagnostik (auf Wunsch)

Durch die Ernährungsanalyse erfahren Sie, inwieweit Ihre individuelle Ernährungssituation von den Erkenntnissen der aktuellen Ernährungsmedizin abweicht bzw. wie Sie Ihre Ernährung optimieren können. Sie erhalten detaillierte Ernährungsempfehlungen inklusive eines individuellen Ernährungsplans.

Zum praktischen Ablauf:

1. Sie erhalten einen Ernährungsfragebogen (Ernährungsprotokoll) und füllen diesen in der Praxis oder in Ruhe zu Hause aus.
2. Die im Ernährungsprotokoll erfassten Daten werden in das Expertensystem eingegeben.
3. Das Ergebnis der Ernährungsanalyse wird computergestützt dargestellt und die Beurteilung bzw. Empfehlungen werden am Bildschirm ausgegeben.
4. Sie erhalten eine individuelle Ernährungsberatung auf der Grundlage der Ernährungsanalyse.
5. Abschließend erhalten Sie einen schriftlichen Befund Ihrer Ernährungsanalyse und ggf. einen spezifischen Ernährungsplan (Diätplan), falls eine ernährungsbedingte Erkrankung vorliegt.

Ihr Nutzen

Die Ernährungsanalyse:

• ermittelt Ihre individuelle Ernährungssituation.
  Sie erhalten eine Beurteilung Ihrer Ernährungssituation und einen individuellen Ernährungsplan inklusive Vitalstoffempfehlungen (Makro- und Mikronährstoffe).
• basiert auf Literatur, die einen hohen Evidenzgrad hat. Ein hoher Evidenzgrad (1a, 1b, 2a, 2b) bietet die wissenschaftliche Begründung für Ihre Ernährungs- bzw. Vitalstoffempfehlung (Makro- und Mikronährstoffe).
  
• gibt Ihnen Vorschläge für die gesunde Ernährung – Lebensmittellisten mit geeigneten Lebensmitteln – gegebenenfalls inklusive für Sie geeigneter Vitalstoffsupplemente.
  Die Auswahl geeigneter Lebensmittel/Vitalstoffe erfolgt computergestützt in Abhängigkeit von Ihren Angaben auf Grundlage klassifizierter Literatur gemäß den Kriterien der evidenzbasierten Medizin.

Eine gesunde Ernährung dient Ihrer Gesundheit, Ihrem Wohlbefinden, Ihrer Attraktivität und Ihrer Vitalität.

Ernaehrungsanalyse

Füllen Sie den nachfolgenden Fragebogen in Ruhe zu Hause aus und nehmen Sie ihn mit zu dem Arzt Ihrer Wahl, den Sie unten auf dieser Seite per Arztsuche finden.

 Ernährungsprotokoll – Fragebogen für die Frau 

 Ernährungsprotokoll – Fragebogen für den Mann

 Ernährungsprotokoll – Fragebogen für die Schwangere und Stillende

 Ernährungsprotokoll – Fragebogen für den Sportler/die Sportlerin

PS: Gerne sind wir Ihnen auch telefonisch unter der gebührenfreien Rufnummer 0800 - 13 87 262 bei der Arztsuche behilflich.

Die Ernährungsanalyse ist eine Entwicklung der EUSANA GmbH & Co. KG mit Unterstützung der Deutschen Klinik für Prävention KG und der Deutschen Gesellschaft für Nährstoffmedizin und Prävention (DGNP) e.V.